校友新闻

食品科学与工程学院举行建院(系) 30周年校友论坛

    2023-10-18 09:31:19 作者:文/ 张易 刘晓倩           浏览数:0

  10月14日,青岛农业大学食品科学与工程学院举行建院(系)30周年校友论坛,来自全国各地校友代表欢聚一堂,叙往昔深情,交流学术成果,共谋学院发展。论坛由学院副院长肖军霞教授主持。

  肖军霞代表学院对各位校友荣归母校表示热烈欢迎,向长期以来关心、支持学院事业发展的校友表示衷心感谢。她表示,学院发展以及点滴成绩的取得,凝聚着全院师生和广大校友的辛苦付出。校友论坛是校友们交流思想、互通信息的平台,是沟通企业、校友和学院的桥梁和纽带。学院将一如既往服务校友、支持校友、凝聚校友,也期待各位校友一如既往地关心支持母校,与母校携手同行。

  论坛上,食品科学与工程学院1997级校友、中国科学院天津工业生物技术研究所研究员李德茂以“食用微生物新蛋白低碳制造与新食品开发”为题作报告,讲述了蛋白资源的重要性、微生物蛋白的发展、替代蛋白市场的潜力等一系列关于蛋白的重要内容。

  食品科学与工程学院2006级校友、江南大学徐丽广教授以“食品安全生物快速检测新方法”为题作报告,讲述了微生物检测、调控与健康等相关内容。

  食品科学与工程学院2006级校友、西北农林科技大学刘夫国教授以“姜黄素纳米递送体系的构建及其活性研究”为题作报告,呈现了有关姜黄素的活性成分、姜黄素纳米递送体系等一系列研究成果。

  食品科学与工程学院2003级校友、合肥工业大学何述栋副教授以“基于PH调控的芸豆凝集素蛋白免疫原性消减及芸豆蛋白粉功能性改善”为题作报告,展示了相关的研究成果及取得的一系列成就。

  食品科学与工程学院2007级校友、扬州大学张兆丽副教授以“食品超声波加工技术的创新及应用”为题作报告,讲述了超声波加工技术在食品领域的创新发展,以及在食品领域的多重应用。

  食品科学与工程学院2006级校友、上海交通大学赵月亮副教授以“膳食多酚对食品安全及营养健康品质的调控机制”为题作报告,展示了膳食多酚对食品安全以及营养的多重调控,并呈现了其研究成果

​​​​​​​